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过年就吃第五大家鱼!流通商紧张备货春节,2020鱼价继续牛?

2020-01-07 09:31:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 1697 次 我要评论
文 | 农财宝典-加州鲈通记者 莫景文

过去一周,虽然元旦节日对鲈鱼消费有较强的刺激,但全国多地加州鲈上市量也比平时增幅较大,市场总体上供求达到平衡状态,全国多地塘头价格整体呈现稳中有升的态势。

同时,受到近期猪肉价格小幅回落的影响,市场对消费鲈鱼量有所回落,佛山、成都、湖州、南宁等地鱼价一周内基本持稳,因卖鱼价格未符合养殖户预期,养殖户整体卖鱼积极性并不高。

受冷空气影响,我国中东部地区有4~6℃降温,其中,西南地区东部、江南、华南北部以及东北地区南部等地部分地区有8~10℃降温。业内流通商预计,随着全国多地加州鲈存量的减少,气温的回落将使加州鲈流通速度加快。春节临近,市场对鲈鱼的消费需求量也将增多,流通商在塘头的鲈鱼走货量也将增加,有望拉升鱼价继续上涨。

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— 广东佛山 —

8两上新鱼报价11.7-11.8元/斤,一周内鱼价较为平稳运行。元旦期间北方市场对大规格鲈鱼消费量增大,导致外省流通商南下拉鱼增多,但佛山9两上大规格鲈鱼存量并不多,8两上鲈鱼供求基本保持平衡,故价格暂时上涨乏力。

— 江苏吴江 —

8两上鲈鱼报价12-12.5元/斤,鱼价一周内基本持稳。因当地养殖户有养老口鱼习惯,大部分养殖户打算养老口鱼等到明年再卖,加上春节前鱼价看涨,部分鱼塘到期的养殖户选择少量卖鱼。

— 浙江湖州 —

菱湖鲈鱼统货报价10-11.5元/斤,具体价格看炮头大小和规格,硬8两标鱼还是12元/斤为主,两者一周内鱼价较为平稳。当地加州鲈存鱼量不足一半,养殖户惜售等价居多。

— 四川成都 —

成都0.9-1.3斤上加州鲈报价14元/斤,鱼价一周内波动不大。元旦过后,市场对鲈鱼消费有所回落,流通商收鱼量减少,当地养殖户卖鱼积极性下降,一部分养户选择挑选大规格标鱼少量出塘,大部分养殖户打算等到明年再卖。

— 湖南华容 —

8两上报价12-12.5元/斤左右,一周内回涨0.5元/斤左右。因北方市场偏爱大规格鲈鱼,一部分养户选择挑选大规格标鱼少量出塘,大部分养殖户看好春节前后鱼价,养殖户卖鱼积极性并不高。

— 湖北武汉 —

8两上报价12-12.5元/斤左右,一周内鱼价稳中有升。因北方市场偏爱大规格鲈鱼,卖8两上标鱼的养殖户并不多,导致当地一部分流通商南下广东收鱼满足批发市场的需求量。

— 广西南宁 —

1斤上报价12.5-13元/斤左右,鱼价一周内继续企稳。当地大规格鲈鱼存量较少,一部分流通商为春节备货,选择到广东拉较大规格鲈鱼回来暂养。越临近春节,鲈鱼供不应求的矛盾或将进一步凸显,当地鱼价有望继续上涨。(出处:农财宝典水产版)

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发布人:汪杨
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